Ресторанный комплекс "Балкан"

Организовывал в банкетном зале ресторана вечеринку в честь бракосочетания на 13 человек. В ресторане ранее не был, кухню знал только по меню, котороче, было много опасений по поводу обстановки, качества пищи и обслуживания. Ещё там рядом бар с живой музыкой - боялся, что будет мешать.
Однако все опасения улетучились после празднования:
1) персонал отличный: охрана, администраторы, официанты, кальянщик и т.д. - все нормально общаются, пытаются угодить клиенту, не "быкуют";
2) атмосфера супер: отдельная шумоизолированная комната, красиво обставленная, со своей гардеробной и танцполом + DVD-проигрыватель;
3) 80% своих алкогольных и безалкогольных напитков + свой торт - в эотм плане нужно договариваться, строго никто не считает, сколько литров вы принесёте с собой;
4) бесплатный вход в зал с живой музыкой;
5) классная кухня - представляет собой что-то среднее между нормальной домашней едой и деликатесными изысками. При расчёте 400 грн. на человека жратвы было более, чем достаточно, и не было ни одного блюда, которое бы кому-то не понравилось.
В общем ставлю ресторану 9 по 10-бальной шкале, потому что всё же цены на напитки необоснованно высокие, но как для Киева, то на уровне средних.
Очень порадовало то, что Балкан - один из немногих ресторанов такого качества в Киеве, которые работаю реально до последнего клиента!

12.02.2012 отпраздновали свадьбу. Остались очень, очень довольны!
Решение проводить свадьбу в «Балкане» давалась нелегко, смущал негативный отзыв о проведении свадьбы, который был оставлен накануне. Но мы, с определенным переживанием, всё-таки остановили свой выбор на нём и не прогадали.
Мы благодарим команду ресторана «Балкан» :
• за неповторимо вкусную кухню и правильно составленное
меню;
• за европейское обслуживание ( просто безукоризненная
работа официантов!!);
• за профессионализм во всех вещах;
• за открытость и помощь в решении любого вопроса;
• и самое главное, за ощущение праздника которое получили
наши гости и мы.
Отдельно высказываем благодарность руководителю по банкетным мероприятиям - Антонине. Её опыт, профессионализм, и организаторское способности на высшем уровне. Настоятельно рекомендую, прислушивается к её мнению во всех вопросах.
Ещё раз огромное спасибо!
P.S.
В подтверждение того что это не липовый отзыв готов ответ на любой вопрос, пишите:
Furmanets.vlad@gmail.com

Читаю негативные отзывы и удивляюсь. Праздновали день рождения мужа пару недель назад и остались очень довольны. Банкетное меню с очень вменяемыми ценами, в итоге при заказе в 350 грн с человека столы буквально ломились от еды. Обслуживало два официанта, мальчик и девочка. У нас не возникло претензий.
А в конце вечера еще и карточку дисконтную подарили. Мелочь, а приятно
В общем хорошо, что мы не почитали отзывы раньше))

Уважаемая Наталья! Спасибо Вам за отзыв, критика очень для нас важна, так как она помогает нам лучше понимать требования наших гостей и способствует улучшению предоставляемого нами сервиса. Нам очень жаль, что в результате досадного недоразумения у Вас остался неприятный осадок от такого важного для Вашей дочери события. Проблема с дозаказом на 2000 грн, также как и недоразумение с выносом блюд были нами разрешены в тот же вечер с заказчицей, которая оплачивала счет и осталась довольна мероприятием. То же самое касается чехлов и ланчбоксов с остатками. В любом случае приносим Вам извинения от имени заведения и от меня лично за негативные впечатления...
С уважением,
менеджер Антонина

Праздновали свадьбу, остался очень тяжелый осадок, зал не убран после предыдущей свадьбы только поменяли скатерти, даже чехлы на стульях не удосужились заменить, после претензии кое, где сняли совсем ужасные в жирных пятнах, не всем гостям достались те блюда, которые были заказаны ("обнесли" как потом выяснилось) в итоге обсчитали классически на 2тыс. грн, якобы салаты перепутали, попросили сложить остатки продуктов чтобы утром можно было забрать (всего на столах оставалось много), когда утром заехали все куда-то испарилось, администратор Антонина на звонки не отвечала спасибо ей за неизгладимые впечатления. Не кому не советую пройти по нашему пути и заказать свадьбу в ресторане "Балкан" на Оболони!!!

Уважаемые Татьяна и Наталья, благодарю Вас за то, что Вы не поленились оставить для нас и наших гостей полезные отзывы с конструктивной критикой. Она помогает ресторанам стать лучше. Ваш отзыв мы не оставим без внимания и обязательно примем все возможные меры, чтобы в будущем такого не повторилось. Если Вы хотите обсудить случившееся более подробно, напишите пожалуйста на электронный адрес olga_zbitnyeva@ukr.net. Мы сделаем все возможное, чтобы исправить Ваше негативное впечатление о нашем заведении и компенсировать моральный ущерб.

Специально захожу на все возможные сайты, чтобы написать отзыв. Очень разочаровал ресторан, даже обидно стало. Заказала столик в некурящем зале. Когда пришли, нас без предупреждения посадили в зале очень даже курящем. Когда я спросила, почему, сказали что в некурящем очень холодно, никого нет. На сайте все - обман. Балканской музыки и атмосферы нет, обычное забегалово. В ресторане грязно. Кухню попробовать не получилось, просто ушли. Мне перед гостями было стыдно, поехали в другой ресторан.

очень плохой ресторан, кто хочет испортить вечер то туда. Отмечали там день рождение, было 7 человек потратили 3.500грн., а кушать было нечего в прямом смысле слова. Телятина как подошва, свинина на свинину не похожа, баранина пересоленная.

И я люблю этот ресторан...Там теперь есть караоке-клуб "12"...За последнии 2 недели 5 раз там были....очень нравится...персонал,звук,кухня....Так что, рекоммендую...!!!!!!

Уважаемые мужчины! До праздника 8 Марта осталось совсем немного времени! Ресторан "БАЛКАН" подскажет, как сделать 8 марта незабываемым для Вашей дамы!

Довольно часто бываю в этом замечательном заведении. Кухня вкусная, особенно нравится салат из морепродуктов и мясо "Гурманская плескавица". Сервис на высоком уровне! Супер! Очень внимательны, умеют порекомендовать правильные блюда и быстро реагируют на все пожелания.