Ресторан "Диканька"

Ресторан с таким названием просто обязан достойно представить украинскую кухню. Поэтому, мы изначально готовились к хорошему, но "Диканька" превзошла наши ожидания.

Богатейшая палитра национальных блюд, от деревенских до гетманских. Тут и старинные гречаныки, тут и аристократические голубцы со шпинатом и семгой. Широкий выбор мяса и рыбы, приготовленных по традиционным украинским рецептам.

А уж первые блюда, вареники, галушки, сало, соления… "Диканька" отхватила талантливого и опытного шеф-повара, долгое время работавшего в ресторанах высокой кухни.

Потому тут по-украински вкусно и по-французски изысканно. Шеф-повар сохранил колорит и аутентичность украинской кухни. Но добавил ей элитарности, сделал более утонченной и аристократической.