Як вибрати якісний джин

Якщо ви давно мріяли спробувати міцний алкоголь, який би мав виражений смак без синдрому похмілля, з тривалим та багатогранним смаком, то саме час звернути увагу на джин. Цей напій останніми роками стає все більш затребуваним, оскільки повною мірою відповідає нинішнім трендам на різноманітність смаків та ароматів.

Джин - це не горілка

Є поширена думка, що джин - та ж горілка, але тільки виготовлена ??з ялівцю. Насправді це настояний на прянощах з подальшою дистиляцією спирт, причому як натуральні добавки може використовуватися ялівець (найчастіше), коріандр, корінь ірису і ще багато чого. Єдине спільне між цими різновидами міцного алкоголю - що їх п'ють залпом. Вважається, що горілка міцніша, але це необов'язково: так, джин може мати міцність 37,5% (це мінімальний рівень відповідності стандартам). Трапляються і сорти з градусністю на рівні 50%, переважно шотландського походження. Завдяки використанню ягід і спецій смак джинів може змінюватись від солодкого до кислуватого, за цією характеристикою порівняння з нейтральною горілкою взагалі недоречне.

Критерії вибору джину

Для початку слід визначитися із сортом. Розрізняють два різновиди — англійську та голландську. Джин родом з Туманного Альбіону вважається класичним алкоголем, більш насиченим і міцним, в якому виразно відчуваються смак і аромат ялівцю. У голландського різновиду солодкий смак, з вираженим зерновим ароматом, і він м'якший. Ви можете вибрати напій джин на сайті Маудау для дегустації, застосувавши відповідний фільтр по країні або регіону. Інші важливі критерії:

1. Наявність добавок, які можуть бути різними. Якщо у вас є індивідуальні переваги, завжди уважно вивчайте склад, який зазвичай вказується на етикетці або є в описі продукту.
2. Бренд. У цій ніші, як і в будь-якій іншій, є свої фаворити з гарною репутацією (Beefeater, Finsbury, Gordon's). Якщо ви з ними не знайомі, просто відсортуйте асортимент за популярністю, це дуже хороша стратегія при виборі будь-якого товару, представленого на сайті Maudau на сайті Maudau.
3. Фортеця. Тут все також залежить від індивідуальних уподобань. Скажімо, той самий бренд Finsbury має сорти міцністю 37,5%, але зустрічаються і пляшки з вмістом спирту 47% (Finsbury Platinum). У подарунковому варіанті краще вибирати алкоголь міцністю 40-45%, для жінок підійдуть легші різновиди.

Загалом, джин дешевше віскі, що цілком зрозуміло: він не вимагає багаторічної витримки. Але в нього «сухий» смак, тому його не завжди вживають у чистому вигляді. Саме тому так поширені коктейлі на основі джину. Зокрема, його англійський різновид, розрізнити який можна за написом London Dry (останнє слово означає «сухий»).

Коментарі користувачів: "Як вибрати якісний джин"