Види страв доступні в мультиварці

Мультиварки — сучасні прилади, які змінюють правила на кухні, дозволяючи готувати смачні страви з мінімальними зусиллями. Кількість можливих рецептів безмежна — від ситних рагу до ніжного м'яса та ароматних супів. З огляду на різноманітність інгредієнтів, способів приготування та страв на вибір, важливо знати, які з них найкраще готувати в мультиварці, щоб досягти максимально вишуканого смаку.

М'ясне меню

М'ясо — продукт, що вимагає особливого підходу. Більш жорсткі його види потрібно готувати повільно — це допомагає зробити текстуру ніжною та розкрити її насичений смак. Хороший помічник у такій справі — мультиварка з функцією скороварки, яка дозволяє скоротити час термічної обробки продукту. Кухонний побутовий прилад легко впорається з приготуванням різних видів м'яса:

1. свинина;
2. курка;
3. кролик;
4. яловичина та інші.

Щоб знайти страви, що підходять смаковим рецепторам, можна поекспериментувати з різними видами м'яса. Варіантів меню багато — від курячого філе до окісту по-бостонськи.

Вегетаріанські рецепти

Мультиварки підходять для приготування різних овочевих страв. Завдяки стабільній температурі інгредієнти зберігають поживні речовини, смак і текстуру. Серед популярних страв виділяють:

1. рататуй — класичне французьке рагу з баклажанів, помідорів, цукіні, болгарського перцю та цибулі;
2. вегетаріанський чилі — до нього додають чорну квасолю, боби пінто, томати, кукурудзу і спеції;
3. фарширований перець — начиняють сумішшю з рису, помідорів, цибулі, можна посипати сиром;
4. тушковану сочевицю з карі — крім основного інгредієнта, є морква, кмин та імбир.

Для приготування овочі потрібно нарізати однакового розміру і укладати пошарово. Більш щільні (картопля та морква) розміщуються знизу, легкі (цукіні та помідори) — зверху.

Макарони та крупи

Мультиварки також зручні для приготування макаронних виробів і страв із круп. Вони сприяють рівномірній термообробці і підсилюють їхній смак. Рис, пшоно, макарони та інші можна використовувати в різних рецептах:

1. ризото;
2. пасти;
3. запіканка з кіноа та інші.

Під час приготування макаронів у мультиварці потрібно додавати достатню кількість рідини, щоб борошняні вироби не злипалися. Для круп важливо дотримуватися певних пропорцій з водою. Зазвичай вони вказані в рецептах або на упаковці продукту. Мультиварки — унікальні помічниці кулінарів. Вони добре підходять для приготування ароматних супів та рагу, каш і м'ясних страв. Така кухонна побутова техніка призначена не тільки для тушкування та обсмажування, а й для випікання смачних десертів. М'який нагрів і оптимальний час приготування допомагають досягти ідеальної текстури та насиченості різних солодощів. Універсальні прилади — швидкий спосіб створення кулінарних шедеврів на будь-який смак.

Коментарі користувачів: "Види страв доступні в мультиварці"